福島県富岡町と産経新聞社が共催する「スイーツ甲子園 ふくしま富岡町レシピチャレンジ」の最終審査が行われ、最優秀賞作品が決定しました。全国の高校生・大学生・専門学校生を対象に、富岡町の特産品を使用したオリジナルスイーツレシピを募集し、「生菓子スイーツ部門」36作品、「焼き菓子スイーツ部門」11作品の応募の中から、厳正な審査を経て各部門の最優秀賞が選ばれました。

最優秀賞受賞者には副賞として、審査員のPATISSIER SHIMAオーナーシェフ・島田徹氏と共同で、富岡町の特産品を使用したスイーツを開発する機会が贈られます。完成したスイーツは、東京都内で開催されるイベントなどで販売される予定です。 また、受賞者には「ふくしま富岡町PR大使」として富岡町の魅力を発信する活動にも取り組んでいただきます。

「スイーツ甲子園 ふくしま富岡町レシピチャレンジ」（共催・福島県富岡町、産経新聞社）の開催が決定、募集を開始します。本コンテストは、富岡町の特産品を使ったスイーツのアイデアを競う全国の学生（高校生・大学生・専門学校生）を対象としたレシピコンテストです。富岡町の特産品のおいしさや魅力を伝え、東日本大震災と東京電力福島第一原子力発電所事故からの復興を応援することが目的です。高校生パティシエ日本一を決める「スイーツ甲子園 高校生パティシエNo.1決定戦」や福島県の特産品を使ったスイーツ作りのコンテスト「スイーツ甲子園 ふくしまチャレンジカップ」のスピンオフコンテストとして初開催します。

テーマ食材は、富岡町特産品のパッションフルーツ、ぶどう(シャインマスカット・ピオーネ・クインニーナ)、タマネギ、ワイン、米、米粉、日本酒、酒粕。レシピのテーマは「富岡町の魅力がいっぱい詰まったスイーツ」。パフェやケーキなどの「生菓子スイーツ部門」と、お土産物になる「焼き菓子スイーツ部門」の2部門を設け、特産品であるテーマ食材を1つ以上使ったアイデアレシピを募集。著名パティシエらによるレシピ審査で、部門ごとに最優秀賞を決定します。

各最優秀賞受賞者には副賞として、審査員のパティシエと共同で富岡町の特産品を使ったスイーツを開発する権利を贈呈。開発したスイーツは、東京都内で開かれるイベントなどで販売します。また、各最優秀賞受賞者には「ふくしま富岡町PR大使」に就任していただき、福島県への視察旅行や都内のイベントにご招待。詳細は、開催概要・募集要項をお読みの上、ご応募ください。